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lunedì 16 febbraio 2015

Improvvisiamo un dolcino.....crema di pere e amaretti

Ciao ciao a tutte voi!
Allora....mi sono sorpresa l'altro giorno quando ho scoperto che con questa settimana il carnevale finisce.....non che io sia una patita del carnevale...ma mi sembra che non sia mai iniziato!!
Pazienza....me ne farò una ragione senza troppo dispiacermi!!!!
Avete voglia di un dolcino per finire il pasto in bellezza ma poco tempo a disposizione?
Non avete voglia di accendere il forno??
Volete un dolcino poco calorico??
Questo dolce fa per voi....semplice e sfizioso....delicato e molto buono.....
Per quattro persone occorrono:
4 pere / 8 amaretti/ 65 gr di zucchero/ 100 gr di mascarpone/ un bicchierino di liquore tipo Amaretto
Sbucciate le pere, privatele del torsolo e tagliatele a pezzettini. Mettetele in un frullatore o in un mixer con 4 amaretti, lo zucchero e il bicchierino di liquore. Riducete tutte ad una pappetta, per ultimo aggiungete il mascarpone. Sistemate in coppette e decorate con un amaretto adagiato sulla crema.
Conservate in frigorifero e ......gustate!
Ciao ciao e per domani buon martedì grasso!!
Ciaoooo bacioni alla prossima Gisella

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