Buona Domenica!!

Già, oggi è domenica....giorno di riposo...ma per chi??? A casa mia è giorno di bucato, giorno per dedicarsi alla cucina e preparare qualcosa di un po' più curato e non la solita pasta con bistecca e insalata...giorno per ritornare in carreggiata e fare tutti quei lavori che in settimana non sono riuscita a smaltire. Così cerco di svagarmi, riposarmi...non fare le solite cose di tutti i giorni e giocare d'anticipo sulla settimana che deve iniziare...per portarmi un po' avanti!!!!
Come moltissime di voi anch'io ho la macchina per fare il pane in casa...presa rigorosamente con i punti del supermercato...raccolti faticosamente!!!
Così da qualche mese, direi dall'autunno scorso ho iniziato a fare il pane...con risultati abbastanza soddisfacenti......Anche se soddisfare tutti a casa mia è un'impresa anche se siamo solo in 4!!!! Come lo hai fatto??? Alle noci??? Alle olive???
E poi immancabilmente, come rispondo qualcuno gioisce e qualcun altro sbuffa...lo sai che non mi piace cosi!!!
Comunque ormai ho le spalle grosse e il pane lo preparo come voglio!!!! Cercando ogni volta a rotazione di accontentare qualcuno!
Di solito in settimana il pane è fatto alla svelta con programma ultra-rapido e normalissimo senza alcuna aggiunta. Non è male ma è meno lievitato e la crosta resta un po' più spessa e bruciacchiata, ma la domenica.....programma normale che dura quasi 3 ore e poi come dicevo ci aggiungo qualcosina....(per la cronaca oggi olive!!!)
Ho avuto una macchina per il pane di marca completamente sconosciuta e senza libretto di istruzioni.....fantastico tutto è lasciato alla fantasia!
Ora ho trovato una ricetta niente male, ve la passo e spero di ricevere le vostre con i vostri consigli...così ho la speranza di migliorare ancora!!!

Pane normale : 1 bicchierino dosatore di acqua calda
400 gr. di farina 00
1 cicchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di olio d'oliva
1 cucchiaino di succo di limone
1 bustina di lievito (dose 1/2 Kg.)

L'idea del limone mi ha sconvolta quando l'ho letta in realtà non dà nessun sapore al pane, aiuta a mantenere bianca la pasta e va bene!!!
Ora aspetto i vostri commenti e Buona Domenica a Tutte BACI Gisella